Идея № 284: особенности разведения карпа в искусственном водоеме

Разведение карпа в пруду как бизнес в домашних условиях придется по вкусу любителям рыбалки и владельцам свободных водоемов. На территории подсобного хозяйства или дачного участка можно организовать прибыльное дело с небольшими вложениями средств и труда.

Карп вкусная и полезная рыба, наряду с форелью пользуется постоянным спросом у покупателей. Технология разведения в естественных и в искусственных условиях легкодоступна для начинающих бизнесменов. Чтобы составить полное впечатление об этом виде деятельности, следует изучить отзывы владельцев рыбных хозяйств в различных регионах России.

Для минимизации рисков и расходов лучше всего воспользоваться бизнес-планом с подробным описанием проекта и поэтапной схемой запуска своего дела:

1. Разработка концепции.
2. Изучение особенностей карпа.
3. Технология разведения.
4. Подготовка водоема.
5. Закупка малька.
6. Приобретение корма.
7. Организация сбыта.
8. Финансовые расчеты.

Документ пригодится во время оформления в надзорных органах или если потребуется привлечь дополнительный капитал.

Цели выращивания карпа в домашних условиях могут быть разные:

• продажа в розничную сеть;
• организация рыболовного бизнеса;
• комплексный подход.

Хорошо, если в фермерских владениях имеется достаточно крупное озеро или пруд. В этом случае не составит труда отгородить часть территории для промышленного разведения, а оставшуюся площадь оборудовать под комплекс для отдыха с рыболовной направленностью.

В результате общая стратегия будет зависеть от базовых условий — наличия водоема или территории, где возможно обустроить резервуар для разведения карпа как бизнес.

Карп — искусственно выведенный подвид сазана, который издавна выращивали и отлавливали для гастрономических потребностей. Главный недостаток — множество мелких косточек, из-за этого не пользуется спросом на американском рынке.

Карп быстро размножается, всеяден, на зиму впадает в спячку. Не имеет конкурентов среди других рыб, в своей акватории является лидирующим видом. Питается растительной и животной пищей в разное время года.

Рыба растет и набирает массу в течение 7-8 лет жизни, хотя при благоприятных условиях дотягивает до 35 лет и может весить более 20 кг. За первые 24 месяца мальки вырастают до 1,5-2 кг и уже пригодны для продажи.

Обычно в природе рыба нерестится на мелководье среди водорослей и дерна, когда вода прогревается до +18-20°С. Самки начинают откладывать до 1 500 000 икринок в возрасте 3-4 лет.

Домашние сазаны бывают нескольких видов:

1. Линейный.
2. Зеркальный
3. Чешуйчатый.
4. Кожистый.

В России для каждого климатического региона характерны существенные отличия в породах карпа:

• на юге преобладают краснодарский и ставропольский;
• в центре и на севере страны — среднерусский, ропшинский, парский;
• в Сибири — алтайский и сарбоянский.

При выборе карпа для разведения нужно учитывать особенности местного рыбного культивирования. Большой популярностью для выращивания в домашних условиях пользуется зеркальный карп.

В естественном водоеме применяют 3 метода выращивания:

1. Экстенсивный, когда карп самостоятельно находит привычный корм. Из недостатков — медленный рост рыбы, преимущества — отсутствие затрат. Способ подходит для крупных акваторий.
2. Интенсивный. При этом процесс питания контролируется разводчиками, постоянно вносятся биологически активные вещества и комбикорма. Расходы окупаются быстрым набором веса, но мясо имеет специфический привкус.
3. Полуинтенсивный, когда основу рациона составляет обычная пища, но рыбу периодически докармливают кашами и зерновыми для ускорения роста.

В пруд или озеро изначально запускают мелких рыбешек в количестве 250 кг на 10000 кв.м. Кормят 2 раза в день в одном и том же месте, чтобы рыба привыкла и потом было легко ее вылавливать.

Суточный рацион не должен превышать 3% рыбного веса, потому что несъеденные остатки гниют, отравляют воду и становятся причиной болезней. По этой же причине пользуются кормушками. Через 2 года рыбная масса увеличивается в 10 раз и приходит пора собирать урожай.

Если карпы зимуют в неглубоком пруду, то нужно периодически подкачивать в воду кислород, иначе рыба до весны не доживет.

Для разведения карпа в бассейне или пруду на даче нужно приложить больше усилий и финансовых затрат:

• Соорудить искусственный водоем — выкопать в земле или купить готовую чашу.
• Создать условия для жизни карпа — развести растительность и мелкую живность, поддерживать температуру +23-25°С и насыщенность кислородом.
• Закупить в марте малька. Если приобрести сразу двухгодовалых особей, то процесс выращивания будет максимально быстрым.
• Кормить рыбу 2 раза в день разнообразной и богатой белком пищей.
• Следить за состоянием здоровья карпов.
• Отсаживать нерестящуюся рыбу, а потом мальков в отдельные емкости, чтобы взрослые особи их не съели.

Насколько вырастет карп за сезон, зависит от обеспечения заводчиками благоприятных условий. После нереста карпов продают, выбирая не слишком крупных экземпляров. У рыбы среднего размера лучше вкусовые качества.

Разведением карпа в садках занимаются чаще всего на юге, в хорошо прогретых водах, или на водосбросах электростанций, где температура оптимальна для рыбы. Садки делают из мелкоячеистой сетки, которую закрепляют на раме. Конструкция удерживается на поверхности воды буйками. При таком способе в садки помещают очень много рыбы и корм задают в 2-3 раза чаще, чем в пруду.

При таком методе этапы жизнедеятельности рыбы полностью контролируются:

1. В инкубаторах выводится малек.
2. Молодняк запускают в подготовленный бассейн, где рыба получает специальный корм.
3. Взрослые особи содержатся в отдельных емкостях.

Технология УЗВ отличается высокой экологичностью и себестоимостью, поэтому собственники часто совмещают выращивание несколько видов рыб, раков, растений.

Если в качестве плацдарма для зарыбливания выбран пруд, озеро или бассейн на дачном участке, то необходимо придерживаться нескольких правил:

• Отсутствие поблизости источников загрязнения воды — отстойников, мусорных площадок, кладбищ. По этой же причине не стоит выбирать водоем в низине, куда во время дождя или таяния снега смывает почву с окрестностей.
• Оптимальная глубина для карпа — 1,5-2 метра.
• Сочетание открытых и притененных участков водной поверхности, чтобы рыба могла найти комфортную температуру.
• Приток свежей воды желателен, но можно обойтись без циркуляции, если показатели чистоты в норме.

Карп без существенного ущерба может пережить кратковременное обмельчание водоема и снижение уровня кислорода. Но лучше этого не допускать и своевременно принимать меры по сохранению стабильности экосистемы.

Для рыбозаводчика со скромными амбициями подойдет небольшой непроточный пруд глубиной около 1,5 метров, с постоянным уровнем воды и растительностью.

Существует несколько вариантов приобретения материала для зарыбливания:

1. Самостоятельное вылавливание мальков карпа из природных водоемов или выращивание из собранной икры. Это подойдет для биологов и энтузиастов.
2. Приобретение молодняка на рыбных фермах для 2-годичного цикла докармливания до торгового состояния.
3. Закупка в крупных рыбных фермах годовалых особей. В этом случае к зиме стадо наберет достаточный для торговли вес.

Оптовая стоимость малька карпа весом 10-20 гр. составляет порядка 200 руб./кг., подрощенный молодняк можно купить по 100 руб./кг. В питомниках на каждую партию оформляют сертификат качества. Лучше всего найти крупное рыбное хозяйство, где продадут здоровых и жизнеспособных карпиков.

Если принято решение выкармливать карпов специальной пищей, то нужно исходить из того, что на 1 кг прироста требуется 4-5 кг корма, подобранного по характеристикам малька:

Стоимость комбикормов такого типа — 22-25 руб./кг.

Карпы хорошо набирают вес на кормах для кур и свиней, овсе и горохе, которые можно приобрести на «птичьем» рынке.

Чтобы продавать рыбу на рынках, в магазины и кафе, прежде всего необходимо:

• Официально зарегистрировать бизнес — как индивидуальный предприниматель или крестьянско-фермерское хозяйство.
• Пройти экологическую и санитарную экспертизу среды обитания карпов.
• Получить заключение и разрешение от надзорных органов на ведение деятельности.
• На каждую товарную партию оформить сертификат качества.

Дополнительные доходы бизнесу приносят выдаваемые разрешения на рыбалку, аренда снастей и прочего инвентаря.

Здесь можно скачать бесплатно бизнес-план разведения рыбы в качестве образца.

Чтобы определить, насколько выгодно выращивать карпа в домашних условиях, и какой выбрать вариант сбыта, необходимо сделать предварительные математические выкладки. Например, для небольшого естественного водоема с применением полуинтенсивного метода кормления стартовый капитал составит:

До наступления холодов рыба наберет товарный вес в 1-1,5 кг, общая масса составит примерно 900 кг. Если продать всю партию оптовикам по минимальной цене в 100 руб./кг, то чистая прибыль составит 41 000 руб. При розничной реализации доход будет в 2-2,5 раза больше, но и затраты увеличатся.

Видео: разведение карпа в искусственном пруду или озере.

Виталий, Самара:
«Занимался разведением зеркального карпа 2 года. Первый раз запустили сеголеток и не уследили — рыба заболела и большая часть погибла. Зато сделали выводы и на следующий год приглашали специалиста, обрабатывали воду. Затраты отбили и неплохо заработали, но дальше не стали возиться — сильно хлопотно».

Максим, стаж 5 лет:
«Вместе с подрощенными карпятами хорошо запустить немного щучки. Они мелкую рыбешку выкосят, место карпам больше будет. Для максимальной отдачи надо запускать смесь однолеток и двухлеток, тогда выбор на продажу больше».

Василий, Ставрополь:
«Чтобы карп пошел на нерест, ему нужно перезимовать. А для этого неглубокий водоем надо аэрировать, иначе не выживет рыба. Если повезет, то будет постоянный приплод без зарыбливания и затрат, а значит и прибыль больше».

Олег, Московская обл.:
«Выращиваю карпа в садках в ставке при ТЭС уже несколько лет, стабильный доход при минимуме вложений. Обеспечиваю половину районной рыночной потребности в рыбе. За это время в два раза увеличил посадочную площадь. По опыту могу сказать, что лучше всего идет зеркальный карп».